Der Manhattan ist einer der bekanntesten Drinks überhaupt. Zunächst werden alle Zutaten im Rührglas mit Eiswürfeln verrührt und anschließend in ein Cocktailglas abgeseiht. Die Cocktailkirsche wird an den Glasrand gesteckt.

Die schönste Entstehungsgeschichte des Manhattan entführt uns in das Jahr 1624, als es dem deutschen Siedler Peter Minnewit gelang, dem Häuptling der Manhattan Indianer die Insel Manhattan für Waren im Wert von 24 Dollar abzukaufen. Der Manhattan soll ihm dabei eine große Hilfe gewesen sein.